Restaurant La Table d'Angèle

Un espace moderne et gourmand, 
pour une parenthèse gastronomique bressaude.

La Table d’Angèle
une histoire de famille

Table gastronomique à l'esprit contemporain, La Table d’Angèle est un établissement familial conçu pour que les convives se sentent comme chez eux.

En cuisine, le Chef Christophe Poirot s’attèle à surprendre et séduire les palais, en salle sa femme Angèle vous accueille, vous sert et vous conseille sur les meilleurs vins. Lorsqu’on l’interroge sur son rôle dans leur binôme, Angèle répond qu’elle est à la fois son complément et son prolongement. 

Autour d’eux, une équipe souriante et à l’écoute se chargera d’accompagner les clients dans leur expérience gastronomique.

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La cuisine est un art
La déguster un plaisir ...

Un ancrage
dans le local

Parce qu’elle l’habite, la cuisine de Christophe Poirot est le reflet de son âme. Vosgien, sincère et voyageur, voilà ce qui fait l’homme et ses aspirations gastronomiques.

Au travail des cuissons et des saisons, la base d’une partition honnête, il ajoute une dimension supérieure en proposant de croquer la sincérité à pleines dents.

Celui qui n’est pas homme à miser uniquement sur les produits luxueux pour faire briller une carte, préfère sublimer des ingrédients locaux plus modestes, travaillés avec respect jusqu’à la quintessence. 

Paleron de bœuf, gibier, poisson d’eau douce, mais aussi sapin, foin, l’humilité de la nature vosgienne est une inspiration pour réaliser une véritable cuisine d’émotion. 

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Dans ses assiettes généreuses et élégantes,
on lit l’âme des montagnards...

Informations Pratiques

Réservation au  +33 3 29 25 41 97 ou par mail via latabledangele@orange.fr

OUVERTURES  :
Du mercredi au samedi de 12h à 13h30 & de 19h à 21h
Le dimanche de 12h à 13h30

FERMETURES
Dimanche soir, lundi & mardi

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